Ursprung

Niederländischer Edamer ist weltberühmt für seine Kugelform. Royal A-ware verwendet für die Herstellung das traditionelle, niederländische Rezept. Edamer ist weich und fest. Er hat einen milden, leicht salzigen Geschmack. Dieser blassgelbe Halbhartkäse wird in einer roten Wachshülle verkauft. Der Käse hat eine runde oder rechteckige Form. Edamer ist als junger, halbreifer und reifer Käse erhältlich. Wir stellen ferner auch foliengereiften Edamer her.

Geschmack und Eigenschaften

Edamer ist bekannt für seine runde Form. Er ist ferner als Käseblock erhältlich, der sich bequem in Scheiben und kleinere Käsestücke schneiden lässt.