2019 haben wir in Heerenveen eine Mozzarella- und Sahnefabrik gebaut. Dort stellen wir aus hochwertiger Milch von niederländischen Kühen Mozzarella her. Er hat einen weichen, frischen Geschmack, der an frische Milch erinnert.
Mozzarella verfügt über ausgezeichnete Reibe- und Backeigenschaften – ideal zum Verfeinern von Pizza, Nudelgerichten und Backwaren. Geschmolzener Mozzarella bekommt eine appetitliche, köstlich-goldgelbe, hellbraune Farbe.
Unseren foliengereiften Mozzarella bieten wir in Stücken, Laiben und gerieben an.