Ursprung

2019 haben wir in Heerenveen eine Mozzarella- und Sahnefabrik gebaut. Dort stellen wir aus hochwertiger Milch von niederländischen Kühen Mozzarella her. Er hat einen weichen, frischen Geschmack, der an frische Milch erinnert.

Geschmack und Eigenschaften

Mozzarella verfügt über ausgezeichnete Reibe- und Backeigenschaften – ideal zum Verfeinern von Pizza, Nudelgerichten und Backwaren. Geschmolzener Mozzarella bekommt eine appetitliche, köstlich-goldgelbe, hellbraune Farbe.

Unseren foliengereiften Mozzarella bieten wir in Stücken, Laiben und gerieben an.