Origen

El Parmigiano Reggiano es uno de los quesos duros más populares y que más se producen. We produce our Parmigiano Reggiano in our factory in Baiso. El queso tiene un sabor rico, intenso, con gusto a nuez, robusto y con mucho carácter.

El Parmigiano Reggiano solo puede producirse en cinco provincias: Parma, Reggio Emilia, Módena y Bolonia. Las vacas solo pueden comer hierba y heno.

Sabor y Características

Nuestro Parmigiano Reggiano es un excelente condimento para la pasta y es perfecto para cocinar. Sin embargo, en su estado puro con el Basalmico di Modena original o con un vino tinto robusto, experimentará el increíble sabor de uno de los quesos más maravillosos de la tierra.