Ursprung

Räucherkäse wird auf ganz besondere Art und Weise hergestellt. Der Käse wird geschmolzen, bevor er über echtem Buchenholz geräuchert wird. Dadurch entsteht auch die unverwechselbare dunkle Rinde. So bekommt der Käse sein traditionelles, köstliches und delikates Räucheraroma.

Geschmack und Eigenschaften

Jahrelange Erfahrung und Fachkompetenz ermöglichen es uns, hochwertigen Räucherkäse zu liefern, der auf der ganzen Welt geschätzt wird. Wir bieten eine breite Palette an Rezepturen, Reifegraden, Gewicht, Formen und Größen (z. B. Rollen, dicke und dünne Scheiben) an.

Diese Art von traditionellem Räucherkäse ist in den Geschmacksrichtungen Natur, Schinken, Gartenkräuter, Sambal, Chili, schwarzer Pfeffer, Jalapeño und Lachs erhältlich.

Zum Sortiment gehören auch geräucherter Ziegenkäse und geräucherter Mozzarella.